Coq au vin de Bergerac Zum warm Essen Betörende Nase mit jugendlichen Noten

Betörende Nase mit jugendlichen Noten von Himbeeren und  Walderdbeeren

Das Schweinefleisch sorgt für einen schönen zarten Schmelz

Im Glas präsentiert sich Zafirah mit einer offenen rubinroten Farbe

Er hat eine reiche Nase von reifen Früchten wie Heidelbeere

und die Reife und das Terroir der Weinberge kennzeichneten die Weine

Coq au vin de Bergerac Zum warm Essen Betörende Nase mit jugendlichen NotenDie Ursprnge des Coq au Vin scheinen bis in die Zeit von Julius Caesar zurckzureichen, als er Gallien eroberte Dieses traditionelle Gericht hat die Jahrhunderte berdauert und ist heute noch ein Symbol der franzsischen Kche. Die Stcke vom Hahn werden goldbraun angebraten und dann in einer Rotweinsauce aus Bergerac, Zwiebeln, Karotten, Champignons, Thymian und Lorbeerblttern geschmort. Kein Zweifel, dieses Gericht ist ein wahrer Genuss Zartes und