Laurent Bénard Vendange 2011 Blanc de Noirs Extra-Brut Premier Cru Domaine Chassagne die schnell von einer perfekt

die schnell von einer perfekt kontrollierten Säure in einer cremigen Materie

Der Grands-Echézeaux Grand Cru 2021 gehört zu den seltensten und prestigeträchtigsten Weinen der Domaine Mongeard-Mugneret

Appellation: AOC Fleurie

die sich im Mund fortsetzen

Andreas Larsson 2021: 91 /100 points

Laurent Bénard Vendange 2011 Blanc de Noirs Extra-Brut Premier Cru Domaine Chassagne die schnell von einer perfektEinzel Lagen Champagner im 3. Jahr nach Umstellung auf biologischen Anbau Cuve aus 50% Pinot Noir und 50% Pinot Meunier Vieilles Vignes (40+ Jahre). Terroir: Mareuil sur Ay Premier Cru aus den Einzellagen: Chemin du Bois, La Maladrille und Les Basses Clefs Ton Kalkstein Boden. Der Pinot Noir wurde fr 12 Monate im 225 l Barrique ausgebaut, Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Handgerttelt, Dosage: 2 g l. Guide Hachette 2021: